疫情之下,如何借力新餐饮,实现增量?
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免费

连住利益,锁住管理

机制设计,激发员工

海底捞计件制

西贝分红质

如何最打发挥员工的才能和对公司的善意

激发员工积极性

饿了么,安心到家活动,无接触配餐,守护连盟,新界面,引导用户发布干净卫生,放心,安全的评价

banne,调整1饿了么骑手,官方展示,

品牌门店卫生展示标装,让顾客更放心

店铺销量展示,数据展示,让顾客更相信

菜单优化

1精简菜品

2上架新品

3减冷食

4增加医务人员专享分类

增加店内展示

6团餐

增加半成品销售

安心卡制作,参考西少爷,复购,封口贴

赠品选择,不易模仿

定向顾客营销

为什么品盘升级

1建立互信关系,稳定客群,产品溢价,竞争壁垒,权重加权

如何升级

市场定位,客群定位,产品定位

品牌形象,logo,装修,图片,包装

营销策略用户导向,多渠道并向,微博,抖音

管理创新,激发员工

新零售猜测是未来风口

社群运营

地下停车厂做广告宣传

服务号,微博,抖音,直播

 

 

 

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授课教师

前西贝莜面村培训负责人

课程特色

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