【西餐】26年老品牌教你如何餐企长青
4741
免费
课程介绍

一. 课程介绍

作为改革开放初期成立的西餐品牌豪享来,在餐饮行业摸爬滚打26个年头,最初的品牌定位就是做有“根”的生意,不做一次性网红品牌。

品牌早期,面对市场对西餐的陌生、客单价较高等难题,豪享来是如何结合国人饮食习惯做的改良,并迅速积累了人气?

26年里,随着时代发展,租金、人工成本与日俱增,豪享来是降低成本、提高人效的?面对网红餐饮品牌的冲击,老牌餐饮如何找准赛道既能跟上潮流、获取年轻消费者又能保有持久生命力?

本期我们邀请了豪享来CEO陈慧璐给大家一一分享。

 

二. 讲师介绍

陈慧璐:豪享来CEO,对品牌定位、门店选址、人才搭建有独到见解。

 

三. 课程表

课时1:初开门店如何迅速聚人气?

课时2:做有根的生意:对品质严格追求

课时3:传统餐饮品牌如何应对“网红”餐厅冲击?

课时4:如何降成本、提人效?

课时5:老牌餐饮如何获取年轻顾客?

 

更多好课,请关注口碑学院公众号。

最新课程,第一时间知晓。